2008-11-07から1日間の記事一覧

歯ごたえと噛み心地(1)/ベーカリー「アンシャンテ」

藁科街道を脇道にそれ、静清バイパス千代インターに向かう所にあるちいさなベーカリー。 「アンシャンテ」には菓子パンや調理パンはありません。 が、パンの素材そのものをたいせつにした、極上のパンの味を提供してくれます。 母娘2人でパンを作っているよ…